陜西侯志偉餐飲文化管理有限公司旗下侯志偉酸辣粉，最初為陜西西安騾馬市一小店，經過創始團隊的不斷努力，已經發展為西安酸辣粉行業中的知名品牌，侯志偉純手工酸辣粉采用傳統制粉工藝和獨特的配方技術，采用四川東部特有的紅沙地及湖北國家一級生態自然保護區清江流域高山上出產的紅薯為原料，地道品質獨特的四川紅辣椒、花椒作為調料，這種源于自然、源于傳統的制作方法。公司結合現代提煉技術手段以及手工師傅精湛的手藝，保證每一碗酸辣粉麻、辣、鮮、香、滑、色、味俱佳，湯色紅亮，辣而不燥、爽口爽心、回味無窮。近幾年來，公司通過品牌精心運作和推廣，侯志偉純手工酸辣粉標準化門店已遍及全國。
貴公司始秉承“誠信、務實、創新、發展、共贏”的企業精神，堅定不移的繼續扎實推進企業向前發展。從本地大眾點評上的點評上已經是本地的特色小吃。感興趣的朋友可以去品嘗一下。
酸辣粉是一種既作為主餐又能當小吃來食用的美食，而且大眾認可度高，尤其得到年輕消費者的喜愛，酸辣粉在全國各地都有市場，近年來還呈現出迅速擴張的趨勢，于是酸辣粉加盟就成為創業者炙手可熱的創業項目。侯志偉手工酸辣粉用其獨有的口味獲得了當地及游客的青睞，可謂是特色小吃中的良心之作。
酸辣粉很早以前就流傳于重慶民間，取材當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過不斷的演變和調制，以及商家、攤販的開發，才正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃，遍布全國。酸辣粉由于價廉物美，長期以來一直深受底層人們的喜愛，其味麻辣鮮香酸，油而不膩，素有天下第一粉之美名，所以逐漸被所有食客所認可。
